Semua Skripsi

Pengaruh Penambahan Ragi Tape Modifikasi Terhadap Karakteristik Tape Ketan Hitam Desak Made Oktaviana Dewi -	Skripsi
Pengaruh Perbandingan Kentang Kukus dengan Terigu terhadap Karakteristik Flakes Kadek Ari Ramadhani Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui pengaruh perbandingan kentang kukus dengan terigu terhadap karakteristik flakes, (2) mengetahui perbandingan yang tepat antara kentang kukus dengan terigu yang mampu menghasilkan flakes dengan karakteristik terbaik. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) \| read More...	Skripsi
Potensi Berbagai Jenis Ubi Jalar Menjadi Beras Ubi Jalar Sebagai Sumber Karbohidrat Pengganti Beras Gede Ganesha -	Skripsi
Pengaruh Berbagai Jenis Pelarut Terhadap Senyawa dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bekatul Beberapa Beras Lokal di Bali Luh Putu Intan Pramita Sari -	Skripsi
Pengaruh Substitusi Terigu Dengan Tepung Kedelai ((Glycine max (L.) Merr)Terhadap Karakteristik Roti Tawar Noviera Ayu Putu Satrya Dewi -	Skripsi
Mempelajari Pengaruh Perbandingan Terigu Dan Bubur Wortel (Daucus carota L.)Terhadap Karakteristik Bolu Kukus Vegetarian Dewa Ayu Kadek Sukma Wardani -	Skripsi
Kajian Kandungan Zat Gizi, Aktivitas Antioksidan dan Sifat Sensorik Nasi Sela Putu Gede Astra Yasnawan -	Skripsi
Isolasi Aspergillus flavus dan Deteksi Aflatoksin B1 Pada Kacang Tanah (Arachis hypogeae L.) Varietas Kelinci di Bali Ni Made Yuliawati -	Skripsi