Dosen Prodi TIP, Dr. Wrasiati Jadi Pembicara Dalam Acara Sosialisasi Pemanfaatan Dan Pengembangan Produk Jahe Merah Di KKN PPM Unud Di Desa Gunaksa
Salah satu Dosen Program
Studi Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas
Udayana yaitu Ibu Dr. Ir. Luh Putu Wrasiati, M.P. diundang sebagai Narasumber
dalam Acara Sosialisasi Pemanfaatan Dan Pengembangan Produk Jahe Merah di KKN PPM
Unud Di Desa Gunaksa. Acara ini dihadiri oleh Kepala Desa Dan Sekretaris Desa
Gunaksa, Perangkat desa, PKK ,
perwakilan karang taruna dan masyarakat setempat. Kegiatan ini dilaksanakan
pada Senin, 8 Agustus 2022 di Desa Gunaksa, Kabupaten Klungkung. Kegiatan ini
merupakan salah satu program kerja dalam kegiatan Kuliah Kerja Nyata Universitas
Udayana di Desa Gunaksa.
Ibu Dr. Wrasiati memberikan pemahaman dalam
pemanfaatan dan pengembangan produk jahe merah yang menjadi potensi desa.
Beliau memberikan informasi dari hulu ke hilir dan mengupas tuntas tentang
pemanfaatan dan pengembangan produk berbasis Jahe merah yang merupakan salah
satu potensi di Desa Gunaksa, Kabupaten Klungkung. Tanya jawab berlangsung
interaktif dan masyarakat Desa Gunaksa sangat antusias berdiskusi mengenai
pemanfaatan dan pengembangan produk jahe merah.
Kepala Desa Gunaksa Bapak
I Wayan Sadiarna, S.H. juga menegaskan bahwa jahe merah akan dijadikan produk
unggulan desa, ditanam secara organik dimana proses menanam, memelihara, panen
dan pengolahannya dirancang menjadi paket eduwisata.
UNIVERSITAS UDAYANA