INA
ENG
Melalui Program PKKM DIKTI, Prodi Teknologi Pangan Tingkatkan Kompetensi Dosen Pada Skema Keamanan Pangan
Program Studi Teknologi Pangan,
Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana memenangkan Hibah Program Kompetisi
Kampus Merdeka (PKKM) Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Tahun
2023. Pada kesempatan tersebut, salah satu program yang dilaksanakan yaitu
Peningkatan Kompetensi Dosen melalui Sertifikasi dan Kompetensi Keamanan Pangan
Berbasis HACCP dan CPPOB pada tanggal 12-14 September 2023.
Kegiatan ini dihadiri dan
dibuka langsung oleh Dekan Fakultas Teknologi Pertanian, Prof. Ir. I Made Anom
Sutrisna Wijaya, M.App.Sc., Ph.D. Kegiatan pelatihan dan sertifikasi ini berkolaborasi
dengan Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia (APKEPI) yang menghadirkan dua
pengajar yaitu Dina Aulia Nurdiana, S.TP dan Naily zulfa agustina S. Pi.
Kegiatan berlangsung selama 3 hari yang berfokus pada pelatihan keamanan pangan
berbasis HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dan CPPOB
(Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik) yang nantinya akan diadakan ujian
kompetensi pada Tanggal 25-26 September 2023.
Ketua Panitia
Penyelenggara Kegiatan yaitu Ibu Dr. Ni Nyoman Puspawati, S.TP., M.Si melaporkan
bahwa melalui kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas
dosen yang memiliki kompetensi di Fakultas Teknologi Pertanian khususnya di
Program Studi Teknologi Pangan.
Gallery
UNIVERSITAS UDAYANA